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患者指南: 冠状动脉粥样硬化

coronary athrosclerosis illustration

冠状动脉粥样硬化或心血管阻塞是脂肪沉积物在冠状动脉(或心血管)壁中的积累。随着冠状动脉粥样硬化的发展,这导致负责向心脏的肌肉提供营养的冠状动脉逐渐变窄。



  • 高纤维饮食

    • 每天至少吃 2份水果和 3份蔬菜(1份= 100克)。
    • 选择燕麦、豆类、麸皮、全麦面包和小麦胚芽。
  • 低GI 食品(较慢释放糖分)

    • 选择较低GI食品(糙米、低糖豆奶)而不是高GI(黄面、橙汁)食品
  • 尽量减少反式脂肪 (trans fats)

    • 限制硬的人造黄油 (margarine)、油炸食品、糕点、蛋糕和用起酥油的 (shortening) 或氢化油 (hydrogenated oil) 制成的食品。
  • 更健康的蛋白质来源

    • 选择鱼、去皮家禽、瘦白肉、坚果、豆制品和低脂乳制品。
    • 避免吃红肉(如猪肉、牛肉、鸭肉和羊肉)。
  • 减少饱和脂肪 (saturated fats)

    • 避免动物脂肪(肥肉、牛油、奶油、酥油 (ghee) 和猪油)和家禽皮。
    • 限制使用棕油 (palm oil) 和椰子油 (coconut oil)。烹饪咖喱菜肴时,用低脂/脱脂牛奶代替椰汁。

  • 选择更健康的不饱和脂肪食用油,例如向日葵油 (sunflower oil)、大豆油 (soya bean oil)、橄榄油 (olive oil)、花生油和低芥酸菜籽油 (canola oil) 。

  • 选择更健康的零食

    • 每周服用 4小撮坚果,最好选不加盐和油的坚果。
    • 核桃、杏仁、山核桃和榛子最有益心脏(开心果、花生和腰果等其他坚果,也可以)。

  • 若有高血压,减少盐的摄取量
  • 限制每天的酒精摄入量不超过 1杯(葡萄酒)或 1罐(啤酒)。

              

建议:

  • 遵守您与您的心脏病专家的门诊预约 。
  • 如需更改看诊预约时间,您可拨打NHCS预约热线电话6704 2000或发送电子邮件至[email protected]。您也可通过SingHealth Health Buddy App 在线管理您的预约时间。
  • 若想了解更多关于如何预防心脏疾病的详细内容,请询问您的医生为您报名心脏复健课程  (NHCS Cardiac Physiotherapy and Rehabilitation Services)。


以上内容仅供参考,并不替代您的医疗人员的专业医疗建议。如有疑问,请向医务人员寻求澄清。


For our coronary atherosclerosis guide in English, click here.